Manga – легендарные суши и роллы в Алматы! 15 лет доставляем удовольствие! Присоединяйся к ценителям правильного вкуса!

Chef Special

Суп Фо-Бо

Вьетнамский суп Фо Бо с говядиной и рисовой лапшой в насыщенном ароматном бульоне. Подается с зеленью, ростками сои и острым соусом.

Капуста Кимчи

Корейская капуста кимчи, выдержанная с перцем, чесноком и имбирем. Хрустящая и пикантная закуска.

Суп Том Кха

Тайский суп том кха с курицей и грибами в кокосовом бульоне. Подается с зеленой спаржей, базиликом и острым маслом.

Спаржа зеленая с пармезаном

Зелёная спаржа обжаренная на гриле. Подается с тёртым пармезаном.

Массаман Карри

Говядина в остро-сливочном карри на кокосовом молоке с добавлением батата и жареного арахиса. Подается с отварным рисом и зеленью.

Спаржа Соевая

Соевая спаржа, маринованная в чесночном чили соусе с кунжутным маслом. Пряная и упругая закуска.

Бао с говяжьими щечками

Классическая булочка бао с томлёными телячьими щёчками. Подается с маринованными огурцами, соусом чимичурри, хрустящим луком и зеленью.

Салат из фруктов и овощей

Свежий салат с манго, авокадо, томатами черри и шпинатом. Заправка на основе лаймового сока, меда и оливкового масла, подается с пряными орешками.

Ролл с говядиной

Ролл с говяжьим ростбифом, омлетом, сливочным сыром и печеным перцем. Подается с соусом сладкая соя, икрой палтуса и авокадо-кремом.

Черри Чили

Томаты черри, маринованные в остром соусе и лаймовом соке. Острая и освежающая закуска.

Огурцы в маринаде

Свежие огурцы, маринованные в смеси соевого соуса, рисового уксуса, чеснока и мирина. Острая и хрустящая закуска.

Сеты

*Блич сет

Нигири: креветка (5шт), лосось (5шт), угорь (5шт), лосось гриль (5шт), угорь гриль (5 шт).

*Атака титанов сет

Филадельфия класическая (8шт), кадзуто (8шт), лосось темпура (8 шт), хот шик (8 шт), юмико (8шт), запеченый спайси угорь (8шт), калифорния (8шт), запеченый трюфельный лосось (8 шт), Мураками (6 шт).

*Блич мини сет

Нигири: креветка (3шт), лосось (3шт), угорь (3шт), лосось гриль (3шт), угорь гриль (3 шт).

*Темпура сет

Угорь темпура (8шт), Лосось темпура (8шт), Дежавю темпура (8шт), Хот Шик (8шт).

*Наруто сет

Кадзуто (8шт), Хот шик (8шт), Юки (8шт), Гейша(6шт), Ролл с лососем (8шт), Нигири креветка (1шт), Нигири лосось (1шт), Нигири угорь (1шт)

*Уан пис сет

Суши лосось (2шт), Суши лосось гриль (2шт), Филадельфия классическая (8шт), Бонито Маки (8шт), Фудзи (6шт).

*Покемон сет

Запеченные суши: с лососем (2шт), с угрем (2шт), с креветкой (2шт), с кальмаром (2шт), с крабом (2шт).

*Годзила сет

Нигири Лосось (3шт), Нигири Креветка (3шт), Нигири Угорь (2шт), Филадельфия классическая (8шт), Калифорнимейшн (8шт), Ролл 69 (8шт), Ям (8шт).

Beautiful Moment (начало)

EPISODE III (Эпоха взлета) горячий сет

LOVE YOURSELF (сет для одного)

Открытые роллы

*Спайси угорь

Открытый ролл с угрём, соусом спайси майо и зеленым луком.

*Трюфельный лосось

Открытый ролл с трюфельным лососем и зелёным луком

*Чили краб

Открытый ролл c крабовым миксом, спайси майо, кунжутом и перцем чили.

*Гинтама сет

Спайси креветка, спайси угорь, чили краб, трюфельный лосось, хрустящий тунец.

*Спайси креветка

Открытый ролл с креветкой с соусом спайси майо, тобико и черным кунжутом.

*Хрустящий тунец

Открытый ролл с тартаром из тунца, огурца, перца чили, трюфельного японского майо и тобико.

Роллы

*Ророноа Зоро ролл

Ролл с угрем, креветкой темпура, огурцом, спайси майо и соусом унаги.

*Хот шик ролл

Жаренный ролл с угрем, лососем, огурцом, сливочным сыром, зеленым луком и тобико. Подается под розовым соусом, соусом унаги и сладким васаби.

*Угорь темпура ролл

Теплый ролл с угрем, сливочным сыром и соусом унаги.

*Ролл с огурцом

Маленький ролл с огурцом и кунжутом.

*Манки Ди

Нежный ролл с лососем, сливочным сыром, японским омлетом и огурцом. Подается со шляпкой из трюфельного соуса.

*Юки ролл

Хрустящий ролл с креветкой ,авокадо, огурцом, соусом унаги и сладким васаби.

*Фила гриль ролл

Опаленный ролл с лососем, сливочным сыром, красной икрой и зеленым луком.

*Ролл с угрем

Маленький ролл с угрем, кунжутом и соусом унаги.

*Ролл с авокадо

Маленький ролл с авокадо и кунжутом.

*Лосось темпура ролл

Теплый ролл с лососем и сливочным сыром.

*Кадзуто ролл

Запеченный ролл с креветкой темпура, крабовым миксом, розовым соусом и соусом васаби.

*Дежавю Темпура ролл

Теплый ролл с креветкой, чесночным соусом и сливочным сыром с зеленью .

*Фудзи ролл

Спайси ролл с тартаром из лосося и креветки.

*Юмико ролл

Ролл с угрем и сливочным сыром ,соусом унаги и миндальной стружкой.

*Фила ролл

Классический ролл с лососем и сливочным сыром.

*Ролл с лососем

Маленький ролл с лососем.

Ролл с угрем, крабовым миксом, авокадо, огурцом, соусом унаги и миндальной стружкой.

*Мураками ролл

Теплый ролл, запеченный под сыром моцарелла, с угрем, крабовым миксом, огурцом, сливочным сыром и тобико.

*Калифорнимейшн ролл

Классический ролл с крабовым миксом, авокадо, огурцом и икрой тобико.

*Грин фила ролл

Классическая Филадельфия с огурцом, авокадо и сливочным сыром.

*Ринтаро

Ролл с тунцом, авокадо, икрой палтуса, трюфельным и медово-лимонным соусами.

*Лоулайт

Ролл с тартаром из тунца, лососем, огурцом, сливочным сыром, фурикаке, соусами халапеньо и спайс.

Яркий ролл с креветкой, сливочным сыром, авокадо, соусами манго и чили-манго.

*Эвергарден

Ролл с хрустящей креветкой, крабовым миксом, авокадо, огурцом, тобико, соусами спайс, чили-манго и унаги-юдзу.

*Космикс Экспресс

Ролл с хрустящим угрем, сливочным сыром, огурцом, авокадо, соусами шрирача и чили-манго.

*Микаса Акерман

Ролл с лососем татаки Д

Татаки ролл с лососем, угрем, сливочным сыром, листьями салатов, авокадо и соусом мисо-манго.

Ролл с тунцом татаки Д

Татаки ролл с тунцом, крабовым миксом, листьями салатов, авокадо и соусом юдзу.

Хрустящий ролл с креветкой темпура, криспи луком и огурцом, под соусом унаги и фирменным соусом ям.

*Бонито маки ролл

Ролл с лососем терияки, сливочным сыром, огурцом и стружкой тунца.

Запеченные роллы

*Запеченная креветка темпура

Запеченный ролл креветкой в хрустящей темпуре, капустой кимчи, японским майонезом, кунжутным айоли, глазурью цумэ и фурикаке

*Запеченный лосось с трюфельной креметтой

Запеченный ролл с лососем, трюфельным сыром, авокадо соусом цуме и зеленым луком.

*Запеченный спайси угорь

Запеченный ролл с угрем, сливочным сыром, авокадо, перцем чили и соусом унаги.

*Запеченный спайси краб

Запеченный ролл с крабовым миксом, спайси майо, соусом манго, глазурью цумэ, зелёным луком и фурикаке.

Закуски

*Кранч креветки том ям

Хрустящие креветки, соус мом ям, миндаль, лук зеленый, фурикаке.

*Эдамаме с шичими

Бобы эдамаме с чесночным маслом, приправой шичими, лаймом и фурикаке.

*Бао с хрустящим куриным филе

Классическая булочка бао с филе цыпленка в хрустящей панировке, соус арахис-самбал, красный маринованный лук, огурцы, хрустящий лук, кунжут и кинза.

Наггетсы

Якитори

*Командорский кальмар

Японские шашлычки из дальневосточного кальмара с соусом терияки и спайси майо, микс салата с водорослями чукка и кунжутная заправка.

*Королевская креветка

Японские шашлычки из королевских креветок, глазурью цумэ и спайси майо, микс салат с водорослями чукка и кунжутная заправка.

Лосось с трюфельным мисо

Японские шашлычки из стейка лосося с соусом тофу, микс салат с водорослями чукка и кунжутная заправка.

Салаты/Боулы

*Bowl Лосось Понзу

Рис, соевый соус, соус айоли, лосось, соус понзу, авокадо, огурец, эдамаме, шпинат, криспи лук, зеленый лук.

*Bowl Креветка Темпура

Рис, соевый соус, соус кунжутный, креветка темпура, авокадо, огурец, чипсы кукурузные, зеленый лук, шпинат.

*Салат с хрустящими баклажанами

Хрустящие баклажаны со спелыми томатами с добавлением чеснока и кинзы под фирменным соусом.

*Салат Греческий

Классический салат с сыром фета, свежими овощами и медово-лимонным дрессингом.

*Салат Цезарь с курицей

Японское исполнение классического цезаря из салата айсберг, черри, сыром пармезан и куриным филе в панировке.

Свежий салат с ореховым чимичури Д

Листья салатов, авокадо, миндальная стружка, заправка ореховый чимичурри.

*Зеленый Салат

Свежий салат со шпинатом, слайсами огурца, авокадо, яблоком, эдамаме, миндалем, медово-лимонной заправкой, юдзу дрейсингом и ореховым соусом.

*Салат Чука

Маринованные водоросли с ореховым соусом и кунжутом.

Супы/Рамен

Сырный рамен Д

Ультрасырный рамен с обжаренным куриным бедром, яичной лапшой, капустой бокчой, маринованным яйцом и кукурузой.

*Рамен с ростбифом

Яичная лапша с обжаренным говяжим ростбифом, соусом Каеши, бок чой, маринованным яйцом.

Новинка

*Том ям на кокосовом молоке NEW

Традиционный ароматный тайский суп с креветками и кальмарами, помидорами черри и шампиньонами на кокосовом молоке. Подается с рисом.

*Мисо классический

Классический японский суп с водорослями вакамэ, луком порей, зеленым луком, кунжутом, тофу и грибами намеко.

*Рамен том ям

Яичная лапша с креветками, кальмаром, соусом Каеши, бок чой, маринованным яйцом и кукурузой.

*Рамен с курицей

Яичная лапша с куриным филе, обжаренным на гриле, с соусом Каеши, бок чой, маринованным яйцом и кукурузой.

*Мисо с морепродуктами

Классический японский суп с водорослями вакамэ, тофу, грибами намеко, луком порей, зеленым луком, кунжутом, лососем и креветками.

WOK

*Вок с курицей

Пшеничная лапша, обжареная с овощами, маринованной курицей, с имбирно-чесночным маслом, соусами терияки и чили гарлик.

*Вок с ростбифом

Пшеничная лапша обжареная с овощами, ростбифом, с соусом блек пеппер и чили гарлик.

*Рис с крабовым миксом и мисо бульоном

Рис, обжаренный на воке с овощами и крабовым миксом. Подается с порцией мисо супа.

*Рис с морепродуктами

Рис, обжаренный на воке с овощами, кальмаром и креветками.

*Вок с морепродуктами

Пшеничная лапша обжареная с овощами, креветками, кальмаром, с имбирно-чесночным маслом, соусами терияки и устричный.

*Вок с курицей и гречневой лапшой

Гречневая лапша обжареная с овощами, маринованной курицей, с имбирно-чесночным маслом, соусами терияки и чили гарлик.

Пицца

*Дейдара

Ветчина говяжья, шампиньоны, моцарелла, руккола, сырный соус.

Хрустящая лепешка с угрем и авокадо Д

Индийская лепешка роти, угорь, авокадо, унаги соус.

*Шаман Кинг

Пепперони, моцарелла, томатный соус.

*Мангарита

Томатный соус, моцарелла.

*Чиз Самурай

Сыр чедер, блю чиз, гауда, моцарелла и сырный соус.

Ветчина, пепперони, грибы шампиньоны, маслины, моцарелла, орегано, пармезан.

*Машрум Ноутс

Сырный соус, моцарелла, шиитаке, шампиньоны, зеленый лук.

*Фокачча

Классическая итальянская лепешка с розмарином, помидорами и сыром пармезан.

*Гинтоко

Креветки, руккола, моцарелла, кунжут, кунжутный соус, томатный соус.

Куриное филе с соусом терияки , корнишоны, черри, руккола, сыр моцарелла, томатный соус.

Десерты

Торт Три шоколада

*Десерт Таяки с вишневой начинкой

*Чизкейк Нью Йорк

*Малина-Фисташка

Special

Моти с манго Д

Японская сладость с кремом из манго и компоте.

Моти юдзу Д

Японская сладость с кремом юдзу и компоте из смородины.

Напитки

*Мохито Клубника

*Морс Гранат

*Вода Samal 250 мл без газа

*Морс Черная Смородина

*Морс Клюква

*Schweppes Tonic 0.25